浙江省で春節を暮らしましょう:⑶遂昌 - 基本情報|中国旅行のチャイナエイト
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浙江省で春節を暮らしましょう:⑶遂昌
更新日:2016年01月23日

今の中国人はいつも「子供のときに戻りたい!」と叫んでる、これはなぜでしょう?それは多分、子供の時に食べたものが余りにも美味しかっただと思います。そしで、麗水遂昌は一番子供の時の思い出が出来る場所です。ここの子供たちと遊んで、一緒に子供の時のお菓子を食べて、これが幼いごろの味でしょう。

【食う・この味があるこそ春節】

豚肉と野菜の炒め鍋

家族集まって、一緒に豚肉鍋を食べることが遂昌春節の精髄です。一歳の子豚の肉と霜降後の野菜を炒めて、一緒に鍋に入れて、そして唐辛子で豚肉の味を引っ張り出す、絶品です。食べて、一緒に笑って、幸せと言うのはこんな簡単なことです。

黄米粿

お餅みたいに柔らかい、春節の遂昌人にとって、これが不可欠なものです。黄金樹の樹脂を使って、お米を金色になり、米を磨ぐから最後完成まで、全部手作りです。黒糖をつけて食べる、これより美味しいもの本当にありますか?

遂昌冬の筍

「舌上の中国」と言うグルメ番組によって、人に知らされてる遂昌冬の筍は遂昌人春節の定番です。厚さは1メートル以上の土に育てた筍に十分の栄養と成長空間を与えられ、どう作っても美味しいです。

それ以外、焼き芋、油豆腐とか子供の時の大好物もあります、全部遂昌で探しできます。

【見る・中国の「紅白合戦」】

遂昌のお寺、講堂など多いので、芝居とか演じるいい場所です。特に各村の講堂は既に村人たちが集まる場所になりました。毎年春節の時、村人たちは自発的に集まって、いろいろな才能を表現します、まるで中国の「紅白合戦」のようです。村人と一緒に座って、ピーナッツを食べながら、笑って、自分も遂昌人になるような感じです。

【散策・一杯お土産を買おう】

遂昌人は賑やかのが大好きです、毎年春節の時の遂昌は必ず何処よりも賑やかです。村人たちはいつも自分の秘蔵の品を出します、イノシシ肉、人参など滅多にないものがあります、もしあったら、絶対見逃さないで。そして、この時期の人気グルメが多いです、どれを選んでも美味しいです!

それ以外、遂昌金鉱、千仏山、神龍谷などもお勧めです。
 

【ホテルのお勧め】

遂昌凱恩大酒店

遂昌凱恩大酒店は美しい「山城」遂昌県の商業中心に位置しております、東は平昌広場、北は遂昌県政府で、絶好な地理位置を持っています。凱恩旅行集団が出 資して、作られたホテルです。ホテル内には13軒中華レストランがあります、その上、多目的ホール、会議室、ビジネスセンターなどの設備も設置しておりま す。ホテルに泊まって、大自然と現代文化の融合が体験できます。遂昌への旅行、出張、ビジネス活動などのお客さんに最適です。

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