宮廷料理では唯一の国家認定店、1925年創業の老舗“彷膳飯荘”にご案内します。清朝の官僚であった趙父子がその御膳房の宮廷調理人たちと開業、御膳房の調理方法を模倣したと言う意味で“彷膳”と名付られたのだとか。
宮廷料理の伝統を現在までもしっかりと受け継ぎ、海外からの国賓も多く訪れる名店で優雅なディナータイムをお楽しみください。