公用語である中国語は、北京語をベースにした「普通語」と呼ばれるもの。地方では上海語、広東語、福建語などの方言もつかわれるが、都市部では一般に普通語が通じる。少数民族の居住地では各民族の言語が使われ、観光客が多い場所以外では普通語が通じにくい場合もある。英語は高級ホテル内では問題ないが、そのほかの場所ではあまり通じない。日本語は日本人客の多いホテルで通用するのみ。また、漢字は簡体字がつかわれているが、日本の漢字そのものは殆どの中国人が読めるので、筆談が通じることも多い.但し、同じ漢字では意味が異なるものがあるので注意しよう。