2018年5月2日 / 最終更新日 : 2018年5月2日 CHINA8 上海 酔払い蝦を食べた 酔払い蝦 この時期限定の上海人の舌鼓です。 河エビを生きているままで紹興酒などの入った出汁に入れます。 生ものの食べない中国の人に対しては、珍しく期間限定の人気食材です。