杭州名物料理

浙江省・杭州市へ観光に来ました。
そして、レストランでガイドブックに紹介された名物料理を注文しました。

龙井虾仁（龍井蝦仁）・・・むきエビのロンジン茶炒め
东坡肉（東坡肉）・・・ドンポーロ-、豚肉の角煮
精品叫花童鸡（精品叫花童鶏）・・・乞食鶏、にわとりの茶っぱ蒸し
猪油炒青菜（豚油炒青菜）・・・青梗菜の炒め（名物じゃないけど）
杭州炒饭（杭州炒飯）・・・杭州チャーター

3人で満腹でした。

が、乞食鶏が一番うまかったですね。

オーダーするには、このメニューを出したら、杭州の名物は網羅ですね。