こんにちは！チャイナエイトです。

排骨年GAO

会社の近くにある飲食でランチを食べます。
今日は上海伝統点心の「排骨年GAO（15元）」にしました。
排骨：ほねつきスペアリブ
年GAO：もち米
ソースは甘い醤油です。
上海ならでは点心料理らしいですが、もち米も少し揚げているので、カサカサです。甘い飲食好きな上海人の好みです。