こんにちはチャイナエイトです。
上海の小籠包づくり体験ツアーを実施しました。今日は3世代の5人家族のご参加です。ありがとうございます。
先生は生地の作りから教えてくれました。

一番大事なのは、やはり最後の餡を皮に包むことです。
↓まず、先生はモデルで作ってくれました。素敵な形です。

↓これはお婆ちゃんが作ったものです。さすが主婦ですね。

↓これはお父さんの成績です。皮がしっかり包んでいますね。

↓7歳児の作品です。かわいいですね。

ひとり10個も作りますが、完成したものをその場で蒸して試食会をやりますので、自分の作った小籠包だけで、お腹一杯ですね。
上海南翔小籠包作り体験ツアー